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10,95 € IVA inc
Variedad: Garnacha tinta
Procedencia: IGP Valdejalón
Categoria: Regional
29 disponibles
El Botijo Rojo nace de viñedos de Garnacha cultivados en secano, bajo un clima continental con influencia mediterránea. Los suelos pobres y la limitada disponibilidad hídrica concentran aromas y sabores, dando lugar a una uva equilibrada, fresca y expresiva. Es una interpretación directa y honesta de los paisajes áridos y luminosos de Aragón.
Fermentación tradicional en depósitos, buscando resaltar la pureza varietal de la Garnacha. La vinificación se realiza con mínima intervención y una crianza breve en depósitos de cemento y acero inoxidable, sin maquillaje de madera, para preservar la frescura y el carácter frutal. El resultado es un vino accesible pero con profundidad y autenticidad.
Rojo rubí brillante. Aromas de fresa silvestre, granada y cereza fresca, con notas de flores secas, hierbas de monte y un sutil toque especiado. En boca es jugoso y vibrante, con fruta fresca, tanino fino y una tensión marcada que conduce a un final limpio, ágil y refrescante.
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