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Una primera aproximación a un viñedo viejo de gran altitud. Garnacha, blancas, provechón y monastrell en un field blend elaborado con 100% raspón. Un vino de intuición, exploración y belleza por descubrir.
90 disponibles
Redimido nace de un viñedo viejo situado a gran altitud, en una zona nueva para nosotros, con un enorme potencial aún por desarrollar. Las cepas no estaban previamente trabajadas a nuestro estilo, por lo que esta primera añada representa el inicio de un camino, el momento de “volver a empezar” con ilusión y nervios.
La viña es un field blend con predominio de Garnacha, acompañada de variedades blancas, Provechón y Monastrell, reflejando la diversidad y riqueza histórica de la parcela.
La vendimia 2023 se elaboró con 100% racimo entero, en cubeta abierta, buscando captar de forma directa y transparente el sabor del lugar. La crianza se realizó en toneles, con mínima intervención, para respetar al máximo la identidad de la parcela.
Este vino es nuestra primera interpretación de un viñedo especial, un ejercicio de intuición y exploración que abre un camino lleno de posibilidades.
Fresco, expresivo y con una energía vibrante. Notas de fruta roja jugosa, hierbas mediterráneas y un fondo terroso y floral. Boca directa, con tensión y estructura fina. Un vino que habla de comienzos, de redención y de un futuro prometedor.
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