Paradavella 2020

30,00 € IVA inc

ENVINATE X FRONTONIO. Una colaboración con Envínate en Ribeira Sacra. Mencía, variedades tintas y blancas en un paraje singular. Un vino sincero, vibrante y lleno de emoción, nacido de la amistad y la admiración mutua.

6 disponibles

Más detalles

Viticultura

Paradavella procede de un viñedo en Ribeira Sacra (Galicia), una de las zonas más mágicas y escarpadas de la viticultura heroica. El viñedo está plantado principalmente con Mencía, acompañada de Garnacha Tintorera, Merenzaoy una mezcla de variedades blancas tradicionales como Godello, Treixadura y Palomino.

Los viñedos se cultivan en bancales empinados, sobre suelos graníticos y pizarrosos, en un entorno atlántico que imprime frescura y precisión.

Elaboración

Este vino marca un hito para The Garage Wine Club: la primera colaboración formal con una de las bodegas que más admiramos, Envínate (Lala, José, Roberto y Alfonso).

El primer resultado es Paradavella 2020, elaborado íntegramente en Ribeira Sacra, respetando los métodos tradicionales de la zona y dejando que el viñedo hable con claridad y emoción.

Notas de cata

Un vino vibrante y transparente, con la frescura atlántica de Ribeira Sacra. Aromas de fruta roja fresca, flores silvestres, hierbas aromáticas y una sutil mineralidad. En boca es tenso, elegante y largo, con una pureza que refleja tanto el paraje como la complicidad entre Frontonio y Envínate.