TGWC XX Arenisca 2022

30,00 € IVA inc

Garnacha y otras variedades de una parcela de 1940 sobre un glacis de arenisca a 780 m de altitud. Flores rojas, tomillo y textura aérea para una microvinificación que revela la pureza del terroir.

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Más detalles

Viticultura

La parcela se encuentra sobre un glacis a 780 m de altitud, formado por areniscas descompuestas del Pico del Rayo. Plantada alrededor de 1940, combina Garnacha y otras variedades tradicionales, cultivadas en secano y con prácticas respetuosas.

La baja capacidad de retención de agua de estos suelos areniscos y su textura particular imprimen a las uvas una expresión delicada, floral y precisa.

Elaboración

Se trata de una microvinificación específica por tipo de suelo, realizada con mínima intervención para dejar que el terroir se exprese sin filtros. Fermentación tradicional y crianza neutra, sin maquillajes, buscando captar la esencia de la arenisca y su efecto sobre la Garnacha. Este vino representa el primer paso hacia un futuro V3.

Notas de cata

Aromas de flores rojas, tomillo y hierbas mediterráneas. En boca es preciso, ligero y con textura aérea, mostrando una faceta inédita y delicada de nuestra Garnacha de altura. Un vino que habla directamente del suelo.