Un momento...
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La Tejera 2022

70,95  IVA inc

Variedad: Garnacha & macabeo

Procedencia: Sierras del Jalón

Categoria: V3

Puntuaciones: Parker 97 puntos / Peñín 96 puntos / Suckling 97 puntos

59 disponibles

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Viticultura

  • Viñedos: 1.4 Ha. Secano. Vaso
  • Paraje: La Tejera
  • Suelos: Pizarras y cuarcitas
  • Altitud: 680: m
  • Inclinación: 15.6 %
  • Edad de viñas: 80 años
  • Orgánico: Certificado
  • Biodinamico: Conversión Demeter

 

Elaboracion

  • Vendimia: 6 de septiembre a mano en cajas de 18 kg
  • Maceración: 100 % uva pisada
  • Levaduras: Autóctonas
  • Fermentación: Encubado 55 días
  • Extracción: 1 bazuqueo manual al día con pies
  • Crianza: 14 meses en foudre
  • Botellas: 3.977

 

Notas de Cata

  • Añada: 2022 fue dura, pero las viejas cepas de La Tejera mantuvieron frescura y precisión. Un vino de gran pureza y vibrante energía, nacido en suelos severos.
  • Notas de cata: Rojo tenue con destellos azulados. Aromas de cítrico asiático, eucalipto, especias y flores blancas. Boca fina, nerviosa, marcada por la tensión del suelo y un frescor excepcional.
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