Un momento...
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El Jardín de las Iguales Garnacha 2022

264,70  IVA inc

Variedad: Garnacha & macabeo

Procedencia: Sierras del Jalón

Categoria: VH

Puntuaciones: Parker 97 puntos / Peñín 97 puntos

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Viticultura

  • Viñedos: 1.84 Ha
  • Paraje: Barrandijos (Alpartir)
  • Suelos: Pizarra
  • Altitud: 700 m
  • Inclinación: 30 %
  • Edad de viñas: +100 años
  • Orgánico: Certificado
  • Biodinamico: Conversión Demeter

Elaboracion

  • Vendimia: 5 de septiembre a mano en cajas de 18 kg
  • Maceración: 100 % uva pisada
  • Levaduras: Autóctonas
  • Fermentación: Encubado 78 días en tino
  • Extracción: ½ bazuqueos manuales al día a pies
  • Crianza: 14 meses en barricas de 456 L traídas de Les Hospices de Beaune
  • Botellas: 960

Notas de cata

  • Añada: 2022 forzó la precisión hasta el límite. El Jardín Tinto refleja equilibrio perfecto entre poder y sutileza, con taninos finos y un carácter único.
  • Notas de cata: Rojo carmesí ligero. Kumquat, hierbas aromáticas, especias suaves y toques minerales. Boca vibrante, delicada, aérea y profundamente elegante. Frescura extraordinaria.
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