La Cerqueta 2023 1,5L

111,44 € IVA inc

Variedad: Garnacha Tinta & otras

Procedencia: Sierras del Jalón

Categoria: V3

Puntuaciones: Parker 96 puntos / Peñín 95 puntos / Suckling 95 puntos

Alpartir, cerqueta, Magnum

6 disponibles

Más detalles

Viticultura

Viñedos: Alpartir. Secano. Vaso
Paraje: La Cerqueta
Suelos: Pizarras & calcáreo
Altitud: 630 m
Inclinación: 4,5%
Edad de viñas: +75 años
Orgánico: Certificado
Biodinamico: Conversión Demeter

Elaboración

Vendimia: 3 de septiembre a mano en cajas de 18 kg
Maceración: 100 % uva pisada
Levaduras: Autóctonas
Fermentación: Encubado 60 días en cemento
Extracción: 2 bazuqueos manuales al día
Crianza: 12 meses en foudre
Botellas: 3.744

Notas de cata

Añada: 2023 recuperó frescura y equilibrio tras la exigencia de 2022. En La Cerqueta, la viña vieja muestra una expresión más aérea y precisa, con mayor tensión, energía y definición mineral.

Notas de cata: Rojo carmín brillante. Peras blancas, grosella, mandarina y sotobosque, con delicados ahumados. Boca firme, fresca y salina, de tanino fino, especias sutiles y fondo mineral profundo. Elegante, vibrante y muy precisa.