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Telescópico 2023

22,15 € IVA inc

Variety: Garnacha Tinta, Garnacha Peluda, Mazuela, Macabeo

Origin: Sierras del Jalón

Scores: Parker 94+ points

Category: V2

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Alpartir, carignan, cariñena, Garnacha peluda, Garnacha tinta, mazuela, premier cru, v2

24 disponibles

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Viticultura

Viñedos: (Alpartir, Morata, Inogés)
Paraje: Varios
Suelos: Cantos aluviales, pizarras y calcáreo
Altitud: 480-800 m
Inclinación: 5-10 %
Edad de viñas: +50 años
Orgánico: Certificado
Biodinámico: Demeter en conversión

Elaboración

Vendimia: 26 de agosto – 6 de septiembre a mano en cajas de 18kg
Maceración: 80 % racimo entero
Levaduras: Autóctonas
Fermentación: Encubado 35 días en cemento aéreo
Crianza: 12-14 meses en foudres ovales y toneles de 500 L
Botellas: 23.036

Notas de cata

Añada: Una añada de precisión y calma. El ciclo seco, con lluvias oportunas y una vendimia larga y medida, permitió conservar frescura y definir el carácter del viñedo.
Notas de cata: Rojo rubí luminoso. Fruta roja fresca, hierbas de monte y piel de cítrico. Boca ágil y precisa, con tensión, tanino fino y un final largo, limpio y mineral.

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