—LA BODEGA

Un garaje, viñas viejas y un sueño, hacer el mejor vino. No queremos reglas, creemos en nuestra tierra, nuestras uvas y nuestros sentidos.
Somos Bodegas Frontonio.

Bodegas Frontonio es el resultado de soñar, creer que es posible y trabajar con un objetivo, nuestra tierra. Es el resultado de personas que se han unido con un argumento común, el vino esta hecho por personas, para personas.

En 2008 Fernando Mora empezó haciendo vino en su casa. Un inicio algo inusual que desembocó en uno de los proyectos más excitantes y divertidos del vino en España. A la par Francisco Latasa decidía establecer su propia firma con tan solo una mesa de camping en el piso de sus abuelos.

Conocieron a Mario y empezaron a elaborar vinos en el garaje de los padres de Mario con las viñas que ya plantaron su padre y su abuelo.
Interpretar cada parcela, cada uva, cada técnica de elaboración fue un trabajo laborioso pero apasionante. Su resultado fue la aparición de la primera añada de lo que en el futuro sería Frontonio 2010 de la que se
elaboraron tan solo 630 botellas.

En 2014 explotamos gracias a tener grandes vinos, constancia y una gran historia, la de nuestra vida.

Actualmente, la esencia es la misma, hacer vinos de garaje, o mejor dicho, en un garaje. Solo los que nos habéis visitado, sabéis que detrás de una pequeña tienda de vino a granel, se esconde nuestro secreto. Buscamos y recuperamos pequeños jardines centenarios de viñas.

Nuevos viñedos, nuevos vinos y nuevos amigos seguirán creando nuestra propia historia.

En Garaje

Todos nuestros vinos se hacen
en un garaje. Nos enorgullece
ser una microbodega donde
podemos trabajar a nuestra
manera y crear vinos únicos.

A Pies

Los vinos de alta gama son
estrujados a pies, esto ayuda a
evitar la rotura de pepitas que
daría notas amargas y además
nos parece divertido y
tradicional.

Catar y Catar

Catar es la clave, catamos
todo mil veces, para
nosotros la fermentación es
solo el inicio, hay que
escuchar a los vinos.

Vendimia
Manual

EL 100% de la uva llega a la
bodega vendimiada a mano,
eso hace que la calidad de ésta
sea máxima.

Poca
intervención

Creemos en utilizar la tecnología
allí donde es necesaria, pero
buscamos siempre la opción más
fácil, la naturaleza.

Cemento

Los tradicionales depósitos de
cemento han sido abandona-
dos por muchos años,
nosotros los usamos para criar
nuestros vinos.

Parcelarios

Elaboramos por parcelas, no
nos importa si de un vino salen
100 botellas, si eso es lo que
nos da la tierra nosotros lo
embotellamos.

Barricas

También criamos en barricas,
pero sin reglas, madera nueva,
madera usada, diferentes
tostados, diferentes tiempos,
diferentes tamaños, el vino
manda.