LAS ALAS DE FRONTONIO 2020
62,75€
Garnacha y Macabeo
Garnacha fresca y liviana cerezas, recuerdos a tomillo y marcado carácter de suelo.
Viticultura
Viñedos 1,4 Ha. Secano. Vaso
Paraje La Tejera
Suelos Pizarras y cuarcitas
Altitud 640 m
Inclinación Media del 15,6%
Edad de viñas 80 años
Orgánico En proceso
Vinificación
Vendimia 7 de septiembre a mano en cajas de 18 Kg
Raspón 100% de uva pisada
Levaduras Autóctonas
Fermentación Encubado 55 días
Extracción 1 bazuqueo manual al día con pies
Crianza 14 meses en foudre
Botellas 4.531
Analítica 13,5% abv
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Agotado
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Peso 1,3 kg
