EL JARDÍN DE LAS IGUALES 2020
221,31€
Garnacha Tinta y Macabeo
Recuperando el orgullo de un valle. Viñas plantadas entre 1918-1922.
Viticultura
Viñedos 1,84 Ha
Paraje Barrandijos (Alpartir)
Suelos Pizarra y calcáreo
Altitud 700 m
Inclinación Media del 30%
Edad de viñas 99 años
Orgánico En proceso
Vinificación
Vendimia 7 de septiembre a mano en cajas de 18 Kg
Raspón 100% de uva pisada
Levaduras Autóctonas
Fermentación Encubado 78 días en tino
Extracción 1/2 bazuqueos manuales al día a pies
Crianza 14 meses en barricas de 456 litros traídas de Les Hospices de Beaune
Botellas 851
Analítica 13,5% abv
—Ver ficha técnica
Agotado
-
Información adicional
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Peso 1,3 kg
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