—NUESTROS VINOS

Las alas de
Frontonio

Garnacha 2014

DESCRIPCIÓN

Alas de Frontonio recibe su nombre de San Frontonio, patrón de Épila, localidad enclavada al noroeste de España donde se produce este vino. La leyenda dice que San Frontonio fue decapitado por los romanos. Su cuerpo fue enterrado en un cementerio y su cabeza fue arrojada al Río Ebro, a la altura de Zaragoza. Milagrosamente, su cabeza fue encontrada aguas arriba, en una de las orillas del Río Jalón, en Épila. A contra corriente, como el vino de producción limitada que hoy tienes entre tus manos y que ha sido elaborado de forma discreta en un humilde garaje por Fernando Mora y Mario López.

NOTA DE CATA

Granate medio con ribete azul. Elegante nariz especiada intensa con frambuesa, pimienta blanca y menta fresca. Notas de clavo y tostadas del envejecimiento durante 7 meses en barricas de Allier de 300 l . 10 % de la uva sin despalillar para añadir frescura en el paladar. Seco, cuerpo ligero, acidez fresca, alcohol integrado, taninos aterciopelados. Largo, gran intensidad de balsámicos y aromas complejos debido a la falta de sulfitos o cualquier otra adición.

INFORMACIÓN

Bodega
Epilense de Vinos y Viñedos

Winemaker
Fernando Mora y Mario López

Denominación de origen
IGP Valdejalón (Aragón)

Alc/Vol
14%

Tipo de vino
Vino tinto

Botellas
325

Añada
2014

Variedad o variedades
100% Garnacha