—NUESTROS VINOS

Botijo Rojo Viñas Viejas

garnacha viñas viejas 2016

DESCRIPCIÓN

El Botijo es un micro vino de producción limitada directamente desde un garaje en Valdejalon (noreste de España) donde Fernando Mora MW, Francisco Latasa y Mario López hacen vinos con el mínimo de alboroto. Debe su nombre al antiguo recipiente de agua potable de arcilla, que los cultivadores utilizan hasta el día para enfriar el agua en el clima cálido y seco de España.

NOTA DE CATA

Color rubí medio con lágrimas. Muestra aromas a bayas rojas del bosque sobre un fondo ahumado, pimienta blanca y laurel. Acidez fresca, alcohol bien integrado, taninos redondos y cuerpo medio. Una antigua garnacha con profundidad y complejidad. Crianza en roble francés durante 6-8 meses para redondear los taninos.

INFORMACIÓN

Bodega
Epilense de Vinos y Viñedos

Winemaker
Fernando Mora MW y Mario López

Denominación de origen
IGP Valdejalón (Aragón)

Alc/Vol
14%

Tipo de vino
Vino tinto

Botellas
25000

Añada
2016

Variedad o variedades
100% Garnacha